20 Negara Punya Kuliner Terbaik di Dunia 2026, Indonesia Masuk 10 Besar

20 Negara Punya Kuliner Terbaik di Dunia 2026: Indonesia Masuk 10 Besar Bersama Negara-Negara Terkemuka

Lenterafakta.com – Kuliner telah bertransformasi menjadi daya tarik utama dalam dunia pariwisata global. Bukan lagi sekadar pelengkap perjalanan, makanan dan minuman kini menjadi alasan fundamental mengapa wisatawan menjelajahi berbagai penjuru dunia. Laporan komprehensif terbaru dari Travel And Tour World (TTW) telah merilis daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik Dunia 2026, yang menempatkan Meksiko di posisi puncak sebagai negara dengan pengalaman gastronomi terbaik. Di antara negara-negara terkemuka tersebut, Indonesia berhasil mengamankan tempat ke-10, membuktikan bahwa kekayaan kuliner nusantara diakui secara internasional.

Daftar yang disusun oleh tim editorial TTW ini tidak hanya melihat dari satu aspek saja. Evaluasi dilakukan secara menyeluruh terhadap berbagai dimensi penting dalam dunia kuliner. Warisan kuliner yang telah bertahan selama berabad-abad menjadi salah satu faktor penentu. Keragaman regional juga menjadi pertimbangan utama, mengingat setiap wilayah memiliki karakteristik kuliner yang unik. Budaya makanan jalanan yang hidup, serta kehadiran santapan mewah di restoran bintang lima, semuanya berkontribusi dalam penilaian akhir.

“Makanan bukan lagi sekadar catatan kaki dalam perjalanan; ia adalah narasi utamanya. Pada tahun 2026, pelancong mencari kenangan — alkimia rasa, tradisi, dan terroir. Dari dapur keluarga hingga warung pinggir jalan, dari tangkapan nelayan saat fajar hingga gudang anggur dan menu degustasi koki, kuliner telah menjadi paspor paling intim kita ke suatu tempat,” ujar Anup Kumar Keshan, Pendiri dan Pemimpin Redaksi Travel And Tour World.

Keshan menambahkan bahwa negara-negara yang masuk dalam daftar ini memiliki kekayaan kuliner dan gastronomi yang menjadi warisan banyak orang. Menurutnya, tradisi tetap berdampingan dengan inovasi, pengadaan bahan baku yang bertanggung jawab, dan pariwisata berkelanjutan. “Karena untuk benar-benar mengenal suatu negara, seseorang harus mencicipinya terlebih dahulu,” jelasnya. Pendekatan holistik ini menjadikan daftar TTW sebagai referensi terpercaya bagi para pecinta kuliner dunia.

Indonesia dan Negara Asia Tenggara dalam Peringkat Global

Meksiko menduduki posisi teratas karena kemampuannya melestarikan tradisi kuliner kuno sambil merangkul gastronomi kontemporer. Kekayaan sejarah, bahan-bahan lokal yang melimpah, dan teknik memasak yang telah diwariskan secara turun-temurun menjadikan Meksiko sebagai destinasi kuliner nomor satu. Dalam daftar tersebut, Indonesia menjadi satu-satunya wakil dari Asia Tenggara yang masuk dalam sepuluh besar. Meski Filipina dan Malaysia juga masuk dalam peringkat, kedua negara ini berada di bawah Indonesia.

Filipina menempati peringkat 22, sementara Malaysia berada di posisi 24. Indonesia melengkapi daftar sepuluh besar dunia berkat ribuan pulau yang dimilikinya. “Perdagangan rempah-rempah selama berabad-abad, dan keragaman budaya yang luar biasa. Aroma yang kaya, bumbu yang berani, dan bahan-bahan lokal mendefinisikan masakan daerah yang sangat bervariasi dari satu pulau ke pulau lainnya,” tulis laporan TTW. Posisi ini mencerminkan pengakuan global terhadap potensi kuliner Indonesia yang belum sepenuhnya tergarap.

10 Kota Terbaik di Indonesia untuk Wisata Kuliner

Berdasarkan penilaian TTW, ada 10 kota di Indonesia yang dinilai memiliki pusat kuliner terbaik. Berikut rincian lengkapnya:

Jakarta — Turis dapat menikmati makanan lokal seperti nasi goreng, sate, gado-gado, soto, dan jajanan kaki lima yang semarak. Selain itu, tersedia juga santapan mewah kontemporer yang memenuhi selera internasional.

Bali — Menyajikan menu babi guling, nasi campur, hidangan laut, dan santapan tepi pantai kelas dunia. Keindahan alam dan kekayaan kuliner menjadikan Bali destinasi favorit wisatawan.

Yogyakarta — TTW menilai kota ini menyimpan makanan khas kerajaan Jawa. Gudeg, sate klathak, bakpia, dan masakan asli kerajaan Jawa menjadi andalan para pecinta kuliner tradisional.

Bandung — Menu batagor, siomay, mie kocok, dan masakan kafe kreatif turut masuk dalam rekomendasi. Kota kembang ini dikenal dengan suasana kuliner yang santai dan modern.

Surabaya — TTW merekomendasikan rawon, rujak cingur, dan cita rasa Jawa Timur yang khas. Surabaya menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dan penuh karakter.

Medan — Soto Medan, nasi Padang, kari, dan masakan multikultural yang kaya menjadi daya tarik utama. Keberagaman etnis di Medan tercermin dalam variasi kuliner yang ditawarkan.

Makassar — Terkenal dengan coto Makassar, konro, dan makanan laut segar untuk para pelancong. Kota ini menjadi gerbang kuliner Sulawesi Selatan yang memikat.

Lombok — Menyajikan ayam taliwang, plecing kangkung, dan masakan khas pulau pedas. Kunjungi melalui Bandara Internasional Lombok untuk pengalaman kuliner yang lengkap.

Semarang — Ingin mencoba menu Tionghoa-Jawa? TTW merekomendasikan lumpia dan tahu gimbal. Semarang menawarkan perpaduan budaya yang unik dalam setiap suapan.

Padang — Terkenal di dunia dengan rendang, nasi Padang, dan masakan Minangkabau yang pedas. TTW bahkan sangat merekomendasikan semua turis mengunjungi Padang untuk merasakan kelezatan kuliner Minang yang legendaris.